成都“油条哥”一夜炸红 研制无铝油条
“油条哥”李刚过了最忙的一天,多家电视台举着摄像机跟随采访
为了降低油条中的铝残留量,只有初中文化的“油条哥”一年内进行了50多次试验,成功将油条中的铝残留量降到16mg/kg。昨日经本报独家报道后,“油条哥”李刚迎来了最繁忙的一天:
市民拿着本报昨日报道,走半小时路赶去买油条
一位女士从仁寿赶来,想向油条哥拜师学艺
多家电视台举着摄像机跟随拍摄
成都商报官方微博上关于“油条哥”的微博被转发8500余次
各地网友邀请“油条哥”开分店,“让不法商贩汗颜,感动中国”
头一次在下午炸油条卖,5公斤面粉炸的近100根油条卖个精光
网上走红
油条哥 网友喊你开分店
11月6日,成都商报独家报道“油条哥”李刚一年时间试验50余次,将油条中铝残留量降到16mg/kg的报道后,“油条哥”的事迹立即引发网友的热烈讨论。在新浪四川、腾讯大成网等网站上,“油条哥”的报道被置于首页。微博网友们也纷纷转发相关微博。
成都商报官方微博自昨日上午发布关于“油条哥”的微博后立即被广大网友转发,在新浪微博,包括薛蛮子、米瑞蓉等名人也纷纷转发。截至昨日19点40分截稿时,仅在新浪微博,这条微博已经被转发8502次,并且转发数还在持续增加中,成为当日微博热点话题之一。
在转发的同时,网友们还对“油条哥”的事迹大为赞赏,“这卖的不是油条,是良心啊,好感动”,“普通人的诚信撑起来的是一份感动”,“油条哥让不法食品企业汗颜,完全可以感动中国”……网友们还在网上邀约去李刚的油条店品尝国标油条。
知名投资人、微博名人薛蛮子再次转发成都商报关于“油条哥”的报道微博,并配发评论“北京欢迎你”,由此,来自全国各地的网友纷纷转发微博,并邀请“油条哥”去他们所在的城市开分店,有网友建议“油条哥”注册商标,全国加盟,让全国人民都能吃到这样的油条。
头一次 下午加卖5公斤
11月6日上午,“油条哥”李刚睡过了头,晚起了半个小时,等到第一批油条出锅时,已经7点半了。他有些担忧:“揉了近15公斤面粉,不晓得卖得完不。”
事实证明,他的担心没有必要。刚开始卖,就不断有人来到摊面上,有几名顾客甚至开车来成华巷口买油条。还有市民拿着昨日本报报道循着路线来买油条。上午9时许,他的油条已经卖完。“有好多顾客都说,在报纸上看到地址过来买的。”他告诉成都商报记者。
没想到的是,早上那批油条卖完后,更多看了本报报道的市民赶到李刚简陋的油条店里想买两根,“他们喊我重新和面,再炸点。”
无奈,中午12时许,李刚又和了5公斤面粉。平时,面粉的发酵时间需要6到10个小时,然而,昨日下午,在赶来买油条的人的催促下,李刚下午4点就“被迫”开炸。“面都没发起来,炸出来的不好吃。”这解释丝毫没打消人们购买油条的热情,下午5点,5公斤面粉炸的近100根油条,被买个精光。“炸了这么久的油条,我还是第一次下午炸油条来卖。”
走了半小时 只为买6根油条
油条刚出锅,赵先生就买了6根。“我从曹家巷走过来的,走了半个小时。”赵先生说,“看了报道,晓得他没有加明矾,也经过了权威机构的检测,吃了健康。”购买油条的林先生从李家沱赶来,一口气买了5根打算作为晚上的晚餐和明天早上的早餐。在尝了一口油条后,林先生说:“虽然个头没有其他地方卖的大,也没有其他地方卖的那么脆,但他这个是没有加明矾的。”
赶近百里路 想拜师学炸油条
11月6日中午,李刚的油条店来了一名从仁寿坐车赶来的30多岁的女顾客,吃了一碗面后,她一直在店附近转悠,直到下午4时许,因为担心再不说可能赶不上回仁寿的车了,她才鼓起勇气向李刚说出自己来的目的:“我想拜师,想跟到你学炸油条。”
对于这名女子的要求,李刚并没有立即答应,他说:“炸油条是很辛苦的工作。”“我不怕辛苦,怕吃苦我就不来找你学了。”离开油条店之前,这名女子留了李刚的联系方式。