市民、企业、志愿者齐响应 成都摁下餐桌文明“快进键”
“市民朋友,就餐使用公筷公勺,文明又卫生,既保护自己,也保护他人,更彰显社会责任。”3月3日,成都市文明办联合市社治委、市卫健委、市商务局、市市场监管局发布了“美食成都 美在文明”——文明餐桌·公筷公勺行动倡议书,倡导全体市民就餐时使用公筷公勺,餐饮企业主动提供公筷公勺并引导就餐者使用。成都各区(市)县文明办、餐饮企业、志愿者、普通市民纷纷响应线上线下同频共振,为文明餐桌新风尚的普及摁下“快进键”。
公交站台展播“公筷公勺”广告
餐桌上的创新 特色产品晒出文明餐桌“川味”特色
美食成都,美在文明。倡议书发出后,成都区(市)县纷纷发挥地域文化资源优势,打造了一批独具天府文化魅力的特色产品,用“川味”的宣传方式,引领市民共同践行使用公筷公勺的文明风尚。
作为首批全国重点文物保护单位的武侯祠博物馆,一直是天府文化的重要组成部分,成都市武侯区文明办将天府文化中的武侯祠丞相形象卡通化,推出《文明餐桌公筷公勺丞相说》三国文化公益海报,用简单易懂的方式发出公筷公勺倡议,获得网友好评。
武侯区推出独具天府文化特色的“公筷公勺”公益海报
成都邛崃市文明办与市商务局牵头制定了《邛崃市餐饮服务行业“公筷公勺”实施指引》,倡导邛崃餐饮企业做好“公筷公勺”的先行者、示范者与引导者。并以独具天府文化特色的“卓文君”卡通形象制作“文明餐桌·公筷公勺”行动公益广告、宣传海报、H5等宣传产品,通过广播电视、报纸期刊、网络和社会媒介等持续刊播、推广。同时,邛崃市还结合临邛古城文化、“凤求凰”文化,设计制作了文创公筷,赋予餐具特有的地方文化特色,以此为餐桌文明、邛崃文明代言。“文创公筷的制作与推广是为了照顾广大市民的就餐习惯的转变,更好地推广公筷公勺分餐。同时也希望通过文化创意餐具,让大家感觉分餐并没有让大家感情疏远,反而让餐桌变的更有韵味,更加有人情味儿。”邛崃市委宣传部文创科相关负责人告诉记者。
邛崃市推出文创公筷
锦江区在各醒目点位展示“公筷公勺”公益广告
成华区文明办充分发挥各级新时代文明实践阵地作用,面向社区启动了“家用公筷.健康常在”餐桌文明进家庭主题文明实践活动:利用各个社区线上微信公众号、客户端和线下宣传栏向辖区居民发出倡议,并将参与市民纳入社区服务积分体系获得一定的社区公益服务积分,让公筷文明走近居民、走进家庭。获得社区公益服务积分之后,应该用在什么地方呢?成华区各社区和公益企业结合社区文化特色制作围裙、环保袋、工艺公筷等带有用餐文明标识标语的公益小礼品,投放到积分商城之中,引导居民通过积分进行积分兑换。文化特典鲜明、造型美观的公益礼品得到了社区居民的热捧,成为了大家兑换积分的首选,加大了辖区居民对“公筷公勺”行动的认知度和参与度。
龙泉驿区开展“公筷公勺 健康你我”——新时代文明实践中心主题志愿服务活动
志愿服务“连线”文明餐桌 成都志愿者传递新“食”尚
为了将“文明餐桌·公筷公勺”行动落地落实,减少病毒“口口传播”,成都志愿者走进社区以及各大餐饮企业,通过多种渠道宣传讲解,营造浓厚的使用公筷公勺的社会氛围。
锦江区志愿者在春熙路辖区开展了新时代文明实践之倡导“公筷公勺”文明行动
在“3·8妇女节”来临之际,锦江区文明办联合区妇联,组织志愿者在春熙路辖区开展了新时代文明实践之倡导“公筷公勺”文明行动。志愿者们在春熙路主要商业街区、院落等区域张贴了“公筷公勺”文明宣传海报,向辖区内的大型商场和火锅店、中餐馆、小吃店发放“公筷公勺”行动倡议,号召大家参与到文明用餐、使用“公筷公勺”行动中,引导广大商家在疫情防控期间要更加关注食品安全、客人的用餐安全。
金牛区志愿者走进社区开展“公筷公勺”宣传工作
新都区大丰街道华美社区的志愿者们也行动起来,向过往行人及前来社区办理健康证明的居民讲解使用公筷公勺的益处,鼓励居民使用公筷公勺并发放“新都区公筷公勺倡议书”。眼下正值企业、商铺复工复产的阶段,在志愿者宣传过程中,社区迎来了不少办理复工申请的餐饮店铺,志愿者重点对其进行了宣传讲解并发放宣传资料“顾客前来就餐,都要主动提供公筷公勺。就餐保持一定的安全距离,最好以外卖的形式为妥。”志愿者特别叮嘱餐饮负责人要注意用餐安全,注重舌尖上的预防。
龙泉驿区开展“公筷公勺 健康你我”——新时代文明实践中心主题志愿服务活动
“老板,我们跟您送些公筷公勺来,请引导顾客改变生活习惯,保护身体健康。”近日,记者在龙泉驿区某川菜馆发现志愿者正在进行公筷公勺上门宣传服务。据了解,龙泉驿区正大力开展“公筷公勺 健康你我”新时代文明实践主题行动,全方位开展“发布一批倡议海报”“组建一批志愿服务队”“赠送一批公筷公勺物品”“打造一批示范餐厅和示范家庭”“宣传一批创新典型”等活动,扎实推动“文明餐桌”主题行动进酒店宾馆、餐饮企业、机关食堂、学校窗口、小区院落。
餐桌上摆放的公筷公勺
餐饮企业齐相应 打好“舌尖上的防疫战”
近日,记者走进成都远洋太古里某川菜馆看到,“使公筷、用公勺”等宣传标语张贴在店面醒目位置,入口处设置了“防护用品专区”,工作人员穿着整齐的工服,佩戴着口罩,正忙着消毒、摆放公筷公勺和出餐,一切都井然有序。在成都市“文明餐桌·公筷公勺”行动倡议书发布后,全市各大餐饮企业便纷纷响应,倡导文明餐桌新风尚,打好“舌尖上的防疫战”。
为在辖区内推广文明就餐方式和健康生活理念,青羊区市场监管局在餐饮企业食品安全等级评定管理中,将“使用公筷公勺、提倡分餐”做为食品安全分级管理的加分项目纳入考核评定,为成都建设美丽宜居公园城市和“美食之都”添砖加瓦。青羊区轩轩小院餐厅的经理告诉记者:“在倡议书发布之前我们就这样做了,我们餐厅一直都在使用公筷和公勺,在菜品配置上也比较卫生,厨房也设计了部分每人每份的菜品。”对轩轩小院来说,坚持7年使用公筷公勺,是一件再也简单不过的事情。用餐厅经理的话来说,这就是长期以来的习惯,以前是默默为食客分餐,提供了公筷公勺,但是客人是否使用他们就不太好说,现在好了,有了这个倡议,餐厅会主动提醒来吃饭的客人,在更大范围内推广使用公筷公勺。
大邑县结合当地特色美食,制作“公筷公勺”公益海报
3月6日,成都大邑县推广、使用公筷公勺为主要内容的“健康美食文明之城”行动正式拉开帷幕,一场以坚决打好“舌尖上的防疫战”,让“每一张餐桌上的公筷公勺成为健康大邑的新时尚”的活动正在如火如荼的开展之中。大邑县文明办、县商投局、县文体旅局、县餐饮协会联合发布的大邑县“公筷公勺行动倡议书”一经推出,即刻得到大邑县1000家餐饮店响应。同时,由一道道大邑特色餐饮美食以及文明倡议所构成的“公筷公勺”的公益宣传海报同步上线,市民周先生告诉记者:“看到这些接地气的美食,倡议也变得亲切了不少。”
新都区餐厅为顾客填写《顾客就餐登记表》
青白江区推出《“公筷公勺”使用指南(试行)》,规范了餐饮企业公筷公勺的配置、摆放、使用、管理四大方面,让食客们在享受美食,更要尽可能保障健康安全。在新都区玛歌庄园餐厅,服务员必须佩戴上《四川省从业人员预防性健康检查合格证》证件才能为顾客服务,每一位顾客也必须填写一张《顾客就餐登记表》详细地记录个人基本情况,隔桌就餐、提供公筷公勺,保证每一位顾客的健康。
崇州市大划小学师生绘制的石头画
市民“云接力” 公筷公勺不减亲情添健康
不论是逢年过节亲朋好友相聚,还是一家人日常饮食,不少市民都习惯用夹菜的方式表达情感,但这样的饮食关系,却隐藏着很大的健康隐患。作为“公筷公勺”行动的最直接践行者,普通市民也在为文明餐桌新风尚的传播献出自己的力量。
大划小学拍摄“公筷公勺”宣传片
崇州市大划小学师生绘制的石头画
崇州市文明办以青少年为抓手倡导广大家庭践行“公筷”理念,依托全市34所乡村学校少年宫开展“小手拉大手,践行公筷行动”云宣传活动,以剪纸、扎染等非遗手工作品传播文明就餐理念,让使用公筷公勺成为行动自觉。崇州市大划小学利用学校的校园电视台,学生出镜、老师制作,共同合作完成了“文明餐桌伴我行”公筷公勺宣传视频,并由师生合作绘制石头画,倡导使用公筷公勺。
四川大学附属实验小学运用短视频开展“公筷公勺”教育,成都市玉林小学开展 “云”班会,成都市棕北中学向家长和学生发出“公筷公勺”倡议书……在武侯区,各中小学利用形式不一的方式广泛开展“公筷公勺”科普公益宣传和文明礼仪教育,引导未成年人养成良好文明习惯,以未成年人素质提升带动全社会共同进步。
温江区开展“‘筷’闪花样大赛”征集活动
郫都区新时代文明实践中心增设了“公筷公勺”专题网络课程,邀请市民朋友们通过线上“云学习”的方式,共同参与“文明餐桌·公筷公勺”行动。温江区运用两微一端、抖音等平台开展“‘筷’闪花样大赛”征集活动,天府新区、郫都区、邛崃市等地纷纷开展“公筷公勺行动”为主题的网上接龙活动,用新媒体、新技术、新方法,邀请市民“云接力”,扩大公筷公勺行动影响力,号召市民加入到使用公筷公勺的队伍当中。
邛崃市开展“公筷公勺行动”为主题的网上接龙活动
新都区开展“公筷公勺行动”为主题的网上接龙活动
郫都区“公筷公勺行动”为主题的网上接龙活动
餐桌文明是社会文明的重要体现,我们要做公筷公勺行动的学习者、行动者、传播者,共同推进文明餐桌,践行文明行为,养成健康生活方式,既保护自己,也保护他人,更彰显社会责任。(成都文明网综合)