“我又得去为鸭子买点香料了，花椒快用完了！”罗家富一边喃喃自语，一边走出店里，发动车辆，前往市场……在高新区石羊车站附近，罗家富的”石羊罗鸭子”店远近闻名，历史悠久。他几十年如一日坚持诚信经营，亲力亲为传承着卤鸭店祖辈的配方，保证鸭子的货真价实，当好诚信经营的榜样。

　　传承祖辈手艺 卤鸭店远近闻名

　　“石羊罗鸭子”由罗家富从父亲手里接过来，已经25年。鸭子店是1978年由罗家富的爷爷辈首创，至今鸭子店的名字没有变过，卤鸭的独门秘方也代代相传，传给了罗家富。罗家富从19岁起就接手了鸭子店，店的旧址在石羊场老街，那时顾客群集中，生意很好，一天能卖出千余只鸭子。凡是在石羊场吃过他家鸭子的人，没有人不当“回头客”。2005年，鸭子店从老街搬到现在的国防乐园附近，顾客被分流，生意也不如以前好了。不过罗家富称，生意的好坏只是其次，只要赚的钱能养活一家人就行，重要的是诚信营业的口碑。为了保证鸭子的口感和质量，从进货到香料等，他都亲力亲为。

　　二十五年如一日 坚持诚信经营

　　石羊罗鸭子的卤鸭味道几十年没变，仍然吸引着许多的老顾客，至今已经有吃了二十多年的顾客还会来购买。罗家富称，卤鸭的秘方一直传承下来，鸭肉选用上乘，卤鸭的配方也只选用真材实料的花椒、八角等香料，不会添加任何的香精色素。当谈及卤鸭受欢迎时，罗家富自豪的说：”我家的卤鸭不仅本地成都老顾客爱吃，连我女儿也爱吃！”

　　鸭子店每天早上9点半开始营业，到晚上8点才关门。除了春节休假外，全年无休。罗家富每天凌晨3、4点就要起床去拿货，5、6点就要开始卤鸭子。二十五年如一日，罗家富每天坚持着这样的工序，他感叹道：“很多事情，做久了就不想改变，不管是卤鸭子还是坚持诚信买卖，我不想打破多年来和顾客间的这份信任。”

　　罗家富也收过十几个徒弟，来自遂宁、自贡、仁寿、雅安的都有，但他收徒弟从不收学费，只会让他们在店里帮忙，教给他们货真价实的手艺，现在还有好几个徒弟都还在开店。

　　罗鸭子的店在2005年搬迁后，有几个月的找铺面空窗期，后来铺面落成后，纷至沓来的老顾客问询问到：“你搬哪里去了？我们找了你好久！”今年已经50多岁的老顾客郑先生说到，自己已经吃了罗鸭子二十多年了。当被问及这些年一直喜欢罗鸭子的原因，郑先生赞不绝口：“他们家的鸭子干净、卫生、货真价值，也不加香精。口感和其他的鸭子很不一样，肉质也很香，主要还是吃个放心。”郑先生信赖的，不仅仅是卤鸭的味道，更是信任罗家富的人品和作风。

　　未来将保持初心 守护祖辈心血

　　市面上各种各样的卤鸭价格从几元到几十元不等，罗家富的卤鸭价格35元一斤，市场竞争不占优势。但罗家富不愿意为了打价格战而去降低鸭子的质量。“我的卤鸭味道对得起我的价格，真材实料，不添加任何的香精色素。”罗家富不愿意赚黑心钱，为了谋利益而对不起自己的良心，也不愿意毁掉鸭子店几十年来的诚信口碑。“毕竟这家鸭子店凝结了祖辈上几代人的心血。”罗家富说，就算未来或许会面临着更多的低成本诱惑，或许是经济方面的压力，也会坚持诚信经营。（来源 成都高新区文明办）