为引导广大市民培育健康文明的用餐习惯，营造安全卫生、绿色健康、公筷公勺的餐饮文化，在全区形成文明餐饮的良好氛围。近日，青羊文明网开展“公筷公勺用起来 养成文明用餐好习惯”网络文明传播活动。

　　据悉，青羊文明网在“文明青羊”新浪微博上发起以“公筷公勺用起来 养成文明用餐好习惯”微话题，邀请网友积极参与话题讨论。拍下自己使用公筷公勺的图及视频，分享自己使用公筷公勺的故事。活动发起后，网友积极参与，纷纷认同公筷公勺很有必要。

　　@小小 对一家三口来说，分餐而食还是比较方便，一人一套筷勺就可以解决。

　　@末 家里实行公筷公勺，已成习惯，不用公筷的日子，反倒不敢动筷子啦。

　　@46站 公筷公勺很有必要，吃饭更健康，文明生活新方式，讲继续践行下去。

　　同时，青羊文明网还发起了7天打卡活动，邀请网友坚持7天使用公筷公勺，并在朋友圈图文分享，以此引导更多人参与到公筷公勺行动中来。

　　除了开展线上宣传引导活动，针对公筷公勺行动，青羊区还推出具体举措。据了解，为了调动餐饮企业的积极性，从制度上解决可持续问题，青羊区在今年的餐饮服务食品安全等级评定管理中，把“使用公筷公勺、提倡分餐”作为加分项目纳入管理。

　　在餐馆的显眼位置会有一块公示牌，明确公示该店的餐饮服务食品安全等级。从1到5等级依此升高，消费者一进门就可以直观地了解这家店服务好不好，是否干净卫生。低等级可能会直接劝退消费者，影响餐馆生意，所以等级评定对餐馆来说非常重要。

　　据了解，餐饮服务食品安全等级评定中，对许可管理、信息公示、制度落实、人员管理、环境卫生、原料控制（含食品添加剂）、加工制作、设施设备及维护、餐饮具清洗消毒和加分项共十项内容进行了分值规划。加分项中，明确指出了开展“文明餐桌 公勺公筷”活动的内容，分值为1分。

　　餐饮服务食品安全等级评定的结果，评定分值为106减去被扣除的总分值：90分及以上的，评定为“5”级； 80～89分的，评定为“4”级；70～79分的，评定为“3”级；60～69分的，评定为“2”级；60分以下的，评定为“1”级。需要注意的是，结果判定为不符合的，扣除该项评定内容全部分值。（青羊区文明办）