老师教孩子们制作蛋糕

　　暑期即将结束，为了让小朋友们完美地结束这个暑期，同时在本场活动中促进家长和小朋友之间的情感交流，让小朋友们在本场活动中学到一定的关于烘焙的知识。8月22日上午，由成都市新都区龙桥镇瑞云社区委员新时代文明实践站组织的“小童群益会”青少年烘焙活动在龙桥镇瑞云社区便民服务中心开展。

　　本场活动主要由烘焙老师指导小朋友们制作曲奇饼干等，家长在旁辅助小朋友们开展活动。活动开始阶段，烘焙老师简单地介绍了本次活动制作成品，并将小朋友们分成了两个大组，一组制作曲奇饼干，一组制作动物饼干，每个大组又分成了四人的小组。在制作饼干阶段，烘焙老师先将黄油充分搅拌然后混合在面粉里，小朋友们跟着烘焙老师一起制作，由于小朋友们年纪较小，在搅拌后期主要由家长和志愿者帮助完成。在整个活动过程中，最受小朋友们喜欢的环节是——制作饼干模型。小朋友们利用装花裱制作了形状各异的曲奇饼干模型，还有些小朋友利用动物模具制作出了不同的动物形态，甚至有的小朋友还在动物上画上了眼睛和耳朵等。最让小朋友们期待的环节肯定是——烤饼干环节，小朋友们都欢乐地聚集在烤箱周围准备“迎接”饼干的出炉。活动最后，小朋友们人手一个带着温热的饼干，纷纷感叹“太好吃了”！

　　亲少年亲自动手制作饼干，不仅让他们学会了一项技能，也让他们在实践中懂得了劳动的快乐。（图/文 新都区文明办）