为最大限度防范和减少餐饮环节交叉感染及食源性疾病传播，切断“口口相传”的疾病传染途径，湖南省岳阳市根据疫情防控和餐饮业复工复产的需要，不断深化“文明餐桌”行动，在全市范围内全面推广使用“公筷公勺”，着力培养文明健康的生活方式。（5月22日 湖南文明网）

　　“一粥一饭，当思来处不易，半丝半缕，恒念物力维艰。”自2013年我国开始倡导“光盘行动”以来，这些年，拒绝“舌尖上的浪费”已成社会共识，“光盘行动”的理念也逐步深入人心。“先吃，不够了再点”“剩下的别浪费，可以打包”这些话语早已成为口头语，在耳融目染、潜移默化中逐步改善了民众的日常生活方式，营造出崇尚节约、反对浪费的良好风尚。

　　“文明餐桌新风尚，健康享受新生活。”如今，受新冠肺炎疫情的影响，不少餐饮行业开始推行文明餐桌，“取汤用公勺、夹菜用公筷”，拒绝“口水菜”，从文明餐桌的细节入手，用“公勺公筷”行动切实守护民众“舌尖上的健康”。

　　提倡文明餐桌，提升餐饮行业新“净”界。俗话说：民以食为天，食以安为先。推广使用公筷公勺，积极倡导节俭、安全、卫生、和谐、文明的用餐文化，努力强化安全放心的消毒保障措施，既让疫情当下的广大消费者吃得放心、用得安心，也有助力全社会形成人人讲安全、人人讲健康、人人讲卫生、人人讲文明的新时代用餐新风尚。

　　“公勺公筷、隔离病毒不隔离爱。”“使用公勺公筷，既保护他人，更保护自己。”不管是集体聚餐还是家庭餐桌，实行“一菜一公筷”，不仅仅为了持续做好疫情防控工作，更重要的是弘扬和推广文明餐桌礼仪，这是餐饮行业文明的彰显，是城市文明程度有力提升的缩影，既提升了餐饮行业的服务品牌和档次，也用文明的“点滴风景”点亮了这座城市的文明气质。

　　让“小餐桌”引领“大文明”。无论是城市大街小巷的餐饮企业、或是乡村红白喜事等集体聚餐，逐步设立的文明用餐“新规矩”，既让公筷公勺成为文明餐桌上的“标配”，也让民众自觉养成文明用餐的良好习惯，有助力城市文明程度的提档升级。（都江堰市评论员 杜江言）