春节渐进，年味愈浓，各种美味佳肴搬上了百姓的餐桌。随着人民群众逐渐富裕，乡镇中群众自办宴席日益增多，在贯彻实行申报制度，为自办宴席立“规矩”的同时，执法人员认真监管，现场指导、监督检查，为百姓舌尖上的安全提供了保障。尽管如此，但我们依然还是会看到新年期间，各种大操大办，铺张浪费的情况出现，不仅仅在社会上掀起了不良之风，助长了拜金风潮，更是让其他欢度佳节的群众受到骚扰和影响。群众们迫切希望的是更加整洁的环境、更加有序的制度，更加文明餐桌文化……而这时候，我们便是要着重抓紧精神文明建设。

　　节俭是中华民族的传统美德，“俭养德”也是中国梦中反复提及的一句话，为世代中国人所崇尚，自古以来无数先贤典籍，以质朴有力的警示名言劝诫世人以勤俭节约为美德。在社会物质文明飞速发展的过程中，我们更是要提倡节俭的餐桌文明，严防死守，绝不铺张浪费。在“俭”的基础上，围绕文明用餐，应该引导试点餐饮服务企业作为主要参与者，使餐饮试点企业充分发挥示范带头作用，带动其他餐饮企业参与到文明餐饮的行动中来。通过各种宣传形式，以发放“文明餐桌”倡议书、宣传单，张贴宣传标语等形式，向人民群众宣传文明、安全、节约的用餐理念。提高餐饮企业的服务质量和服务水平，遏制餐饮服务单位经营和使用假冒伪劣食品、无证食品、过期食品、食品非法添加和滥用食品添加剂，使用不卫生餐具行为等违法行为。公开举报投诉电话，接受消费者各类投诉举报并及时进行查处，以促进餐饮行业的食品安全和服务水平的提升，推动文明餐饮服务行业的创建。而作为餐饮服务者，要在新春佳节推广餐饮行业文明用语，坚持优质服务。餐饮服务的员工要仪表整洁，做到以礼待人、以诚待人；餐饮企业自觉遵守经营规范，建立原材料采购台账，诚信经营，积极参与文明餐桌行动，做诚信经营、文明用餐的宣传者、实践者和监督者。

　　文明，让新年更美好。

青白江区文明办评论员  周书环